by uchida 
原料のスパイスから厳選し、独特の香りや旨味を逃さないように
調理法にこだわった、風味豊かな逸品。
緑豊かな杣（そま）の森でつくられた
「デリカテッセン イーハトーブ」オリジナルの商品です。
グリーンカレー・レッドカレー・野菜カレー・キーマカレー
チキンカレー・ひよこ豆カレー・ココナッツ海老カレー・牛肉カレー
の8種類。
インド風・タイ風カレーのスパイスの風味や旨味・・・くせになります！
1個 430円
梱包サイズ 28×19×13 （cm）
(室温で長期間保存可)
デリカテッセンイーハトーヴSora（社会福祉法人青葉仁会）さん
by uchida 
大阪の大阪デザイン振興プラザで行われていた
「福祉現場で生まれるアート展」の第3回です。
ギャラリーの奥に進むと、ふしみ学園さんやスウィングさんの
作品が展示されていました。
このデザインセンターの建物のようなカラフルさのふしみ学園さんの作品。
スウィングさんはゴミブルーの活躍を上映されていました。
ゴミブルーは地域の清掃活動をしたり、寸劇をしたりする
上賀茂地区のヒーローのようなコメディアンのような存在です。
スウィングさんは社会に語りかけ、働きかける集団です。
他にもこんなことも語りかけてくれます。
－おなら―
にんげん、みんないきていくのに、
おかねがいる。
でも、おかねのかからないものがある
それわ、おならです、
だから、おならわ
えんりょせずに、おもいきりだしてください。
くさくても、いいのです。
ひとの、いるところでもいいのです。
「ひとの、いるところでも」いいのか悪いのか、
議論はあるでしょうけれど
笑いは既成概念を揺らしたり崩したりしてくれます。
他にもYELLOWさん、ハピバールさん、ワークセンターとよなかさんが
参加しておられました。
それぞれの作者の個性と
それが集まることによる施設の個性が
よく感じられる展示になっているようでした。
今回は大阪、京都、滋賀、奈良という4府県からの作品が
集まりましたが、関西の中では兵庫と和歌山が欠けていました。
福祉の現場でのアートの取り組みには
地域により、施設によってかなり温度差があるようです。
逆に考えれば発展の可能性が残る場所が、
まだまだ多く残っているということかもしれません。
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by uchida
大阪の大阪デザイン振興プラザで行われていた
「福祉現場で生まれるアート展」の第2回です。
黄色いエレベータで10階まで昇って
青い廊下を渡った先の赤い部屋が会場です。
入り口正面の左右にはやまなみ工房さんとたんぽぽの家さんの
おなじみの作品がずらりと展示されていました。
強いインパクトのやまなみさんと
ポップな印象のたんぽぽさん。
並べて見ると個性の違い、方向性の違いがよくわかります。
というか、双方の違いを明確に示す意図をもって
展示する作品が選ばれているような気もします。
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大阪の大阪デザイン振興プラザで行われていた
「福祉現場で生まれるアート展」に行ってきました。
今回はその第1回です。
展示会の行われた大阪デザイン振興プラザは
南港のアジア太平洋トレードセンターの中にあります。
後は海、前は大阪府咲洲庁舎です。
そして中はカラフルで特異なデザイン。
バブル時代の名残を感じます。
この建物の10階が展覧会の会場です。
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贈答文化協会の総会に行ってきました。
場所は東京のKKRホテル。
竹橋駅直結で皇居のすぐ近くです。
ホテルの窓からは皇居の豊かな緑が臨めます。
緑は豊かなのですが、
残念ながら都市と自然の共存という感じにはならなくて、
堀の両側で異質の世界が並立しているという印象です。
さて、総会ですが
贈答文化協会の取り組みに新しいものが加わることになりました。
贈答アドバイザーとラッピング技能士の資格に続く
ギフトPマークの導入です。
これまでの資格は個人の能力に関するものでしたが
ギフトPマークは個人情報保護のための
会社全体の取り組みに関するものです。
議案承認の後、「セブンイレブンの強さについて」の講演があり
最後に文化協会理事と顧問によるパネルディスカッションが行われました。
テーマは「ギフト業界は今後も存続できるか」という厳しいものでした。
こういうテーマが選ばれたのは、
これはギフト需要が人口減少の影響を大きく受けることと
世代交代による慣習の変化が大きく進んでいることに対する
危機感の表れだと思います。
まず人口減少に関してですが
人口の減少がギフト需要に与える影響はこうなります。
100人の人が100人に対して贈り物をすれば
贈り物の個数は10000個になります。
人口が10％減少して90人になった場合、
90人の人が90人に贈るので数量は8100個になります。
人口の10％の減少は20％近いギフト需要の減少という結果になります。
もちろんそこにギフト機会の増減や単価の増減などの
要因も掛け合わせていかなければならないので
これほど単純にはなりませんが
影響が大きいことには変わりありません。
次に慣習の変化。
慣習は地域によるばらつきの大きなものですが
人口移動や情報化により全国的に平準化される傾向が強まっています。
そして地域差は世代交代という地殻変動によって
大きく形を変えるものでもあります。
現在は団塊の世代をはさんだ前後の時代での劇的な変化が注目されます。
団塊の世代をはさんだ前後の世代は、
お堀をはさんだ皇居と丸の内ぐらい違うものです。
こういう大きな変化の時には、
仕事の定義を大胆に見直すことが必要かもしれません。
少なくとも「物品販売」というような単純な枠組みは外すべきでしょう。
例えば、ギフト機会が発生するような儀礼の場そのものを作る
＜文化の創造＞というような大きな枠組みで
発想を自由に飛躍させる必要があるかもしれません。
by uchida ビッグサイトで行われた第82回東京インターナショナルギフトショー秋に
行ってきました。
台風が来ていたので天気が心配だったのですが
夜の間に通り過ぎて当日はきれいに晴れました。
なかなか見事なスカイツリー日和。
晴れてくれたのはよかったのですが、
３日間で20万人が訪れる展示会の人混みと
急に夏が戻ってきたような気温の上がり方には少々閉口しました。
さて、ギフトショーの内容ですが
今回も様々なアイデアが
新しい形になって登場していました。
紙製の楽しい加湿器。
水を吸うことで鮮やかに色づくものもあります。
柑橘類を中心とした多くのフルーツが実る瀬戸内の島からは
年間を通じて様々なジャムが届けられるパックの販売もありました。
地域の特性を反映したユニークな試みです。
こちらも地域ならではの品。
最高級、丹後間人（たいざ）のかにすき鍋セット。
お値段は43200円！
間人のかに漁はたった５隻の船だけが
間人の沖の決められた地域で
決められた期間だけ許される貴重なもので
それがさらに色、形、鮮度でより抜かれます。
今回は京都府の商工会連合さんが
30以上の大所帯で出店されていたのが印象的でした。
2500社以上の出展者がある中では
それくらいの規模がないと存在感を示せないのかもしれません。
インターナショナルギフトショーという
大きな物語の中で語られる
「京都」というショートスドーリーという感じでした。
by uchida 
滋賀県甲賀市のやまなみ工房さんを訪問させていただきました。
その第3回です。
やまなみ工房さんは「よどみ」のない場所です。
眺めがよくて流れのいい
気持ちのよい場所です。
それはここで行われている活動が
絶え間ない流れになっているからでしょう。
エネルギーを表現に変え、そして交流し続ける流れ。
ここで行われ、ここから発信されるすべての活動は
「一人一人が健康で自分らし心豊かに過ごせますように」という
やまなみ工房さんの願いの表現であり、
その活動は
「やまなみ工房」という場所を
血の通うモザイクにしているように感じます。
「自分らしく過ごす日常の中で生まれた僕の色、私のカタチ」が集まる
素敵なモザイクです。
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滋賀県甲賀市のやまなみ工房さんを訪問させていただきました。
その第2回です。
敷地内にあるギャラリー「gufguf」には
ここで作られた力強くユニークな作品が展示されています。
といってもこれはほんの一部です。
やまなみのアーティスト達が日々作り続けている作品群の累積は
膨大な数に上ります。
ギャラリーの隣はカフェ「hughug」
やまなみ工房さんのかっこいい写真集やDVD
やまなみデザインのTシャツなどのグッズ販売もされています。
ランチメニューのカレーがおいしかったです！
デザートはワッフルのマーマレードソースがけ。
もちろんこちらもGood!
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滋賀県甲賀市のやまなみ工房さんを訪問させていただきました。
その第1回です。
やまなみ工房さんは、アート活動を大きな柱として
活発な活動を続けておられます
今月（2016年9月）もファッション、TVドラマ、展覧会と
大きなイベントがずっと続きます。
また、地域を対象とした古紙回収やお菓子作り、
散歩や昼寝までも含めて
やまなみ工房さんの活動は
日々絶え間なくとても幅の広いものです。
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京都府南丹市のるり渓やぎ農園さんと
しぜん塾やぎ農園さんを訪問させていただきました。
（やぎさんたちは高いところが好き。降りられなくなっても昇りたい！）
るり渓やぎ農園さんは京都府立るり渓自然公園に隣接する
南丹市の自然豊かな山の中にあります。
この風景の中、約30頭のやぎたちがとてものんびりと
マイペースに食べて寝て乳を出しています。
そしてその恵みがミルクになり、チーズになり、アイスになります。
自然を大切にする飼育方法なので、季節による搾乳量の変化が大きく
冬場は乳を搾ることができないのが悩みだということです。
やぎ以外にも平飼での鶏の飼育や四季の野菜づくりもされています。
やぎミルク製品は南丹市の「ぬくもり京丹波製品」にも選ばれています。
同じ南丹市内のしぜん塾やぎ農園さんとは
作業や販売で連携されています。
しぜん塾さんでも野菜のジャムなど
自然にこだわった製品づくりをされています。
ちなみにやぎは紙を食べませんが
この看板はかなりのお気に入りのようでした。
