by uchida 
奈良市の KIZUNA Cafe きずなかふぇ さんを訪問させていただきました。
きずなかふぇさんは奈良県の障害者雇用促進センターが運営されている
カフェとアンテナショップです。
奈良県の障がいのある人たちの施設で作られた製品の販売をされています。
場所は近鉄奈良駅近くの繁華な商店街の中で
奈良県の女性センターの１階です。
お隣は国の重要文化財に指定されている
和風の教会があります。
この場所は奈良県の障害者教育発祥の地とされる
「私立 奈良盲唖院」の開かれた場所でもあります。
定番のクッキーや布製品の他に土鈴やカレー、石鹸などがありました。
鹿のモーチーフの皮のコースターもユニークです。
もちろん商店街のアーケードにも鹿が掲げられています
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大津市のピアザ淡海で行われている
「日独 障がいのあるアーティストたちの交流展」に行ってきました。
滋賀県大津市の姉妹都市であるドイツのヴュルツブルグ市との
文化交流の一環として行われている展示会で
県内3か所を巡回します。
ピアザ淡海の会場ではコンサートやお茶席もあります。
陶芸や絵画、染色や書など滋賀を代表するレベルの高いものでした。
会場で作家の方のおばあちゃん（93歳！）とお話させていただきました。
孫がダウン症であることを知ったときは毎日泣き暮らしていたけれど、
今はその子の成長が日々の生きがいになっている、とのことでした。
障がいのあるなしにかかわらず
人は支えあって生きていくものだと、
おばあちゃんの長い長い人生に教えていただいた感じです。
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GENKADOの焼き菓子ギフトセット
秋のフレーバーも入って 2,000円（税込）です。
心のこもった贈り物や手土産に・・・
かわいいハロウィンのお菓子詰合せギフトもあります。
580円～1,100円
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コロコロラスク
食パンに焦がしバター風味のマーガリンと砂糖を混ぜ、
何度も繰り返し混ぜながら丁寧に焼き上げました。
一口サイズで食べやすく、油を一切使ってないので体にも優しいラスクです。
シュガー・紅芋・きなこ・シナモンの4種類。
各200円（税込）
消費期限：30日間
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工房ふれっしゅのカフェ GENKADO（彦華堂）の手作りクッキー。
厳選した素材を使い、時間をかけて作り上げた生地で
1枚1枚丁寧に焼き上げています。
期間限定で レーズン・きなこ・さつまいも等秋の味覚クッキーも。
プレーン・オレンジ・ココアアーモンド・チョコチップ・抹茶・紅芋・ 紅茶・
クランベリー・チーズ・レーズン・きなこ・さつまいも・ チョコミックス・フルーツミックス・抹茶ミックス・ベジタブルミックスの16種類
70g 各300円（税込）
消費期限：45日間
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滋賀県彦根市の工房ふれっしゅ（社会福祉法人ひかり福祉会）さんを
訪問させていただきました。
工房ふれっしゅさんはクッキーやフィナンシェなどの
焼き菓子工房として2008年にオープンされました。
彦華堂（げんかどう）は、彦根市の中心部近くにある
ひかり福祉会さんのカフェの名前であり、
工房ふれっしゅさんの製品ブランドにもなっています。
手間のかかるお菓子作りを丁寧に進めておられました。
レギュラー製品に加え、季節限定の製品もいろいろと
手掛けておられます。
秋限定のおいものクッキー
紅芋を使ってかわいく作っておられます。
ハロウィン用プチギフトなどもあります。
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奈良市の青葉仁会さん訪問シリーズ。
今回は水間町の満天ひろばさんです。
広々とした敷地に建つ満天ひろばさんは
青葉仁グループ製品のショップ運営と雑貨の製造をされています。
ここで作られた石けん、日笠の和紙製品、木工房の木製品、
地元の野菜などが販売されています。
縫製品もたいへんしっかりしたもので全国で販売されています。
自転車ロードレースチームも運営されている
片山右京さんがこの場所を毎年のように訪れておられるそうです。
広い敷地と駐車場は、イベントスペースとしても大活躍です。
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奈良市の青葉仁会さん訪問シリーズ。
今回は水間町の木工房さんです。
木工房さんは地味な野郎たちの職人的世界。
でもここで作られた製品は
すぐに売り切れてしまいます。
製品の幅もひろく
スプーンやコースターから机やカヌーまで作っています。
「aohani」の文字が誇らしげに記された
青葉仁会を代表する製品のひとつです。
ハーブクラブの薪も全部ここで作って
みんなを支えています。
薪割り担当はこの施設最高齢の67歳。
みんなにそれぞれの役割があり、
ここではそれらがうまく噛み合っています。
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奈良市の青葉仁会さん訪問シリーズ。
今回は水間町のハーブクラブさんです。
青葉仁会さんの本部近くの山の中にある
レストランとショップの「ハーブクラブ」さん。
平日は農家のおじさんや奥さん、
休日はドライブやサイクリングの方々で賑わっています。
豊かな自然に囲まれたというか
豊かな自然と地域の生活の中にしっかり埋め込まれている印象です。
大きな石窯で作る料理が好評。
でも、この窯を使うのはけっこうな重労働で
特に夏場は熱中症も沸騰するくらいの暑さとか…
ここで使われている薪も同じ青葉仁会の木工房さんで作られます。
こちらではモンベルのアウトドア製品と
地元の野菜などが同じように販売されています。
お客さんも製品も
アウトドアと農業の境がありません。
そして働いている人には障がいがあったりなかったりして
いろいろとボーダレスで
そのいろいろな人たちみんなから愛されています。
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奈良市の青葉仁会さん訪問シリーズ。
今回はデリカテッセン イーハトーヴ Soraさんの後編です。
こちらはイーハトーヴさんの製造部門。
中核を占めるのはレトルトパックを作るこの機械。
異物を発見するための設備なども備えておられます。
製造工程の大半は手作り。鍋ごとに微妙な味の調整も行っておられます。
毎回同じ分量で作っても、自然の素材には質のばらつきがあるので
微調整は欠かせないとのことでした。
野菜もお肉もフレッシュなものを使い、
数十種類の香辛料で味付けされています。
こちらの工場の作業もほとんど障がい者のみなさんでこなされています。
そしてそのみなさんの自治会もあり、
自らポスターを作って啓発活動も行っておられます。
