2016.09.30

工房ふれっしゅ(社会福祉法人ひかり福祉会)さん

プリント

 

滋賀県彦根市の工房ふれっしゅ(社会福祉法人ひかり福祉会)さんを

訪問させていただきました。

 

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工房ふれっしゅさんはクッキーやフィナンシェなどの

焼き菓子工房として2008年にオープンされました。

 

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彦華堂(げんかどう)は、彦根市の中心部近くにある

ひかり福祉会さんのカフェの名前であり、

工房ふれっしゅさんの製品ブランドにもなっています。

 

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手間のかかるお菓子作りを丁寧に進めておられました。

 

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レギュラー製品に加え、季節限定の製品もいろいろと

手掛けておられます。

 

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秋限定のおいものクッキー

紅芋を使ってかわいく作っておられます。

 

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ハロウィン用プチギフトなどもあります。

 

 

 

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