『湖のくに　生チーズケーキ』（工房しゅしゅ・あゆみ福祉会）

びわ湖周辺で醸造される名高い地酒の酒粕を入れた

風味豊かでユニークな生チーズケーキです。

観光庁「究極のお土産」、経産省「The Wonder 500」などにも

選ばれたSELPと日本を代表する大人のスイーツです。

東近江市の工房しゅしゅさんの製品です