月別: 2016年9月

お城の Winding road　～彦根城　その1～

by uchida

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彦根城天守へ至る道は険しい。

とても歩き辛い道である。

これは敵が攻めて来た時の足止めになるように作られていた

long and winding roadであるらしいが

現代の観光客にとってはとてもフレンドリーとは言い難い。

 

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橋や石垣も攻め難そうである。

 

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天守の中に入っても

命がけで昇り降りしなければならないような

狭くて急な階段があったり、隠し部屋があったり、

梁が曲がりくねっていたりと

ワイルドでワインディングな戦国の雰囲気だ。

 

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戦乱の最終局面の

壮絶なWinding roadを

勇猛果敢の赤備えで駆け抜けた井伊家は

徳川家臣団の筆頭格へと上り詰め

この城を築いたのだが

時代は平和になり

この険しさは全く不要になってしまっていた。

 

現在国宝である彦根城天守は

建てられた時から

戦国の「文化遺産」になってしまっていた

ということである。

 

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お城の Winding road　～彦根城　その2～

 

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お城の Winding road　～彦根城　その3～

 

 

 

GENKADOギフトセット　（工房ふれっしゅ）

by uchida

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GENKADOの焼き菓子ギフトセット

 

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秋のフレーバーも入って　2,000円（税込）です。

 

心のこもった贈り物や手土産に・・・

かわいいハロウィンのお菓子詰合せギフトもあります。

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工房ふれっしゅ（社会福祉法人ひかり福祉会）さん

 

 

 

コロコロラスク（工房ふれっしゅ）

by uchida

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コロコロラスク

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食パンに焦がしバター風味のマーガリンと砂糖を混ぜ、

何度も繰り返し混ぜながら丁寧に焼き上げました。

一口サイズで食べやすく、油を一切使ってないので体にも優しいラスクです。

 

シュガー・紅芋・きなこ・シナモンの4種類。

各200円（税込）

 

消費期限：30日間

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工房ふれっしゅ（社会福祉法人ひかり福祉会）さん

 

 

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クッキー（工房ふれっしゅ）

by uchida

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工房ふれっしゅのカフェ　GENKADO（彦華堂）の手作りクッキー。

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厳選した素材を使い、時間をかけて作り上げた生地で

1枚1枚丁寧に焼き上げています。

期間限定で　レーズン・きなこ・さつまいも等秋の味覚クッキーも。

 

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プレーン・オレンジ・ココアアーモンド・チョコチップ・抹茶・紅芋・ 紅茶・
クランベリー・チーズ・レーズン・きなこ・さつまいも・ チョコミックス・フルーツミックス・抹茶ミックス・ベジタブルミックスの16種類

 

70g      各300円（税込）

消費期限：45日間

 

 

meru11

 

 

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工房ふれっしゅ（社会福祉法人ひかり福祉会）さん

 

 

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工房ふれっしゅ（社会福祉法人ひかり福祉会）さん

by uchida

プリント

 

滋賀県彦根市の工房ふれっしゅ（社会福祉法人ひかり福祉会）さんを

訪問させていただきました。

 

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工房ふれっしゅさんはクッキーやフィナンシェなどの

焼き菓子工房として2008年にオープンされました。

 

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彦華堂（げんかどう）は、彦根市の中心部近くにある

ひかり福祉会さんのカフェの名前であり、

工房ふれっしゅさんの製品ブランドにもなっています。

 

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手間のかかるお菓子作りを丁寧に進めておられました。

 

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レギュラー製品に加え、季節限定の製品もいろいろと

手掛けておられます。

 

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秋限定のおいものクッキー

紅芋を使ってかわいく作っておられます。

 

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ハロウィン用プチギフトなどもあります。

 

 

 

プリント

満天ひろば（社会福祉法人青葉仁会）さん

by uchida

プリント

 

奈良市の青葉仁会さん訪問シリーズ。

今回は水間町の満天ひろばさんです。

 

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広々とした敷地に建つ満天ひろばさんは

青葉仁グループ製品のショップ運営と雑貨の製造をされています。

 

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ここで作られた石けん、日笠の和紙製品、木工房の木製品、

地元の野菜などが販売されています。

 

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縫製品もたいへんしっかりしたもので全国で販売されています。

 

 

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自転車ロードレースチームも運営されている

片山右京さんがこの場所を毎年のように訪れておられるそうです。

 

 

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広い敷地と駐車場は、イベントスペースとしても大活躍です。

 

 

 

 

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青葉仁会さんに関する記事の一覧はこちら

 

 

プリント

 

木工房（社会福祉法人青葉仁会）さん

by uchida

プリント

 

奈良市の青葉仁会さん訪問シリーズ。

今回は水間町の木工房さんです。

 

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木工房さんは地味な野郎たちの職人的世界。

でもここで作られた製品は

同じ青葉仁会のSoraさんでも満天さんでも大人気で

すぐに売り切れてしまいます。

製品の幅もひろく

スプーンやコースターから机やカヌーまで作っています。

「aohani」の文字が誇らしげに記された

青葉仁会を代表する製品のひとつです。

 

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カレー工場のへらも、石鹸づくりの型枠も、

ハーブクラブの薪も全部ここで作って

みんなを支えています。

 

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薪割り担当はこの施設最高齢の67歳。

 

みんなにそれぞれの役割があり、

ここではそれらがうまく噛み合っています。

 

 

 

 

 

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青葉仁会さんに関する記事の一覧はこちら

 

 

プリント

 

ハーブクラブ（社会福祉法人青葉仁会）さん

by uchida

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奈良市の青葉仁会さん訪問シリーズ。

今回は水間町のハーブクラブさんです。

 

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青葉仁会さんの本部近くの山の中にある

レストランとショップの「ハーブクラブ」さん。

平日は農家のおじさんや奥さん、

休日はドライブやサイクリングの方々で賑わっています。

 

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豊かな自然に囲まれたというか

豊かな自然と地域の生活の中にしっかり埋め込まれている印象です。

 

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大きな石窯で作る料理が好評。

でも、この窯を使うのはけっこうな重労働で

特に夏場は熱中症も沸騰するくらいの暑さとか…

 

ここで使われている薪も同じ青葉仁会の木工房さんで作られます。

 

 

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こちらではモンベルのアウトドア製品と

地元の野菜などが同じように販売されています。

お客さんも製品も

アウトドアと農業の境がありません。

そして働いている人には障がいがあったりなかったりして

いろいろとボーダレスで

そのいろいろな人たちみんなから愛されています。

 

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青葉仁会さんに関する記事の一覧はこちら

 

 

プリント

 

『カール・ポランニーの経済学入門』 若菜みどり 著

by uchida

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『カール・ポランニーの経済学入門』
若菜みどり 著
2015年刊　平凡社新書

 

ポランニーの思想について、詳しくわかりやすくまとめられた解説書
自由経済の発生とその暴走の確認から、
貨幣によって見えなくなる社会的責任の重要性に至る充実した議論。

 

 

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『大転換』（新訳） カール・ポラニー 著　野口建彦・栖原学　訳

by uchida

プリント

 

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『大転換』（新訳）
カール・ポラニー 著　野口建彦・栖原学　訳
2009年刊　東洋経済新報社

市場経済というものの発生から現在までをとらえ直し
人間性を根こそぎにしてしまうようなその破滅的な性質について述べた大著。
経済や政治の行き詰まりからファシズムの台頭、そして破滅へ至る社会の姿は
執筆中のまさに目の前で起きている現実であった。
だからこの本は冷静な経済史の分析であるとともに
熱気を帯びたルポルタージュでもある。

市場経済が失敗するように民主主義もまた失敗する。
経済と政治がともに失敗すると
絶望が蔓延しポピュリズムが力を持つようになる。
闇と絶望に支配され、考える力を失った人々は
そこに灯った微かな光に殺到する。
破滅の淵でパニックにも似た饗宴が繰り広げられる。

現在の世界的なポピュリズムの時代に
この本の内容は実践的に再検討される価値があるだろう。
ポラニーが新たな希望のために記した言葉は「忍従」であった。

 

 

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