先斗町がやって来た。 ~京都銀行『感謝の夕べ』~

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京都銀行さんが、滋賀県内の取引先向けに催された

『感謝の夕べ』に参加させていただきました。

 

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場所は、クリスマスでもないのにツリーがきれいな大津プリンスホテル。

 

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300名を超える参加者の盛会でした。

 

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ゲスト講演は辛坊治郎さん。

抜群の話題力と話術のある、超一流のキャスター。

IPS細胞から国家財政、オリンピックなどに関する

他では聞けない話題を縦横に繰り広げておられました。

 

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懇親会の料理の質も高くて、

写真なんか撮っているよりしっかり食べておくべきだったか、

と少し後悔するほどでした。

 

ちなみに乾杯のご発声は三日月滋賀県知事。

 

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頭取が挨拶に回っておられましたが、

頭取よりも後ろについておられた

御名刺係の女性のレースの手袋が印象的でした。

 

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玄関には京都銀行自慢の移動店舗車。

「長~いおつきあい号」という名前です。

トラックの荷台が横にせり出して

小さくてもちゃんとした店舗になります。

 

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(斜め45度が完璧な美しさ。先斗町№1のもみ蝶さん)

 

しかし、そんな自慢の移動店舗よりも、頭取よりも、

豪華な料理よりも、もちろん三日月知事よりも、

圧倒的に人気の高かったのが先斗町の舞妓さんと芸妓さんでした。

 

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日本画の世界です。

 

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(先斗町勝見の市結さん)

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女性が憧れる日本の女性美。

 

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単に着飾るというだけでなく、

贅沢かつ総合的に美のバランスが追求されています。

 

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王様のタイカレー (デリカテッセンイーハトーヴさん 社会福祉法人青葉仁会)

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王様のタイカレー5

本格的なスパイスたっぷり。

人気のマッサマンカレーも入った、大満足の王様カレーセットです。

 

賞味期限:製造日から1年
保存方法:常温

 

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旨みたっぷりの鶏肉とココナッツミルク、青唐辛子の辛さが絶妙です。

 

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王様のタイカレー15

豚肉の旨みとココナッツミルク、青化唐辛子のほどよい辛さが上品な味わいです。

 
 
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王様のタイカレー14

鶏肉とカシューナッツ、ココナッツミルクが濃厚なコクと旨みを醸し出します。

 

gaマッサマンカレーとは?

タイ南部で食べられていた「ご当地カレー」です。
アメリカの人気情報サイト『CNNGo』の「世界で最もおいしい50種類の食べ物(World’s 50 most delicious foods)」という企画の中で
第1位に選ばれたことから、今世界中で注目を集めています。
ほのかな辛さの中に、深いコクと上質な甘みが感じられます。

 

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プリント

aohani2 社会福祉法人 青葉仁会さんの施設への訪問記はこちら☟

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王様のタイカレー

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王様のタイカレー5

本格的なスパイスたっぷり!

王様も満足。こだわりカレーセットです。

 

賞味期限:製造日から1年
保存方法:常温

 
 
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王様のタイカレー19

鶏肉とカシューナッツ、ココナッツミルクが濃厚なコクと旨みを醸し出します。

 

gaマッサマンカレーとは?

タイ南部で食べられていた「ご当地カレー」です。
アメリカの人気情報サイト『CNNGo』の「世界で最もおいしい50種類の食べ物(World’s 50 most delicious foods)」という企画の中で
第1位に選ばれたことから、今世界中で注目を集めています。
ほのかな辛さの中に、深いコクと上質な甘みが感じられます。

 

[原材料名]:
ココナッツミルク、鶏肉、じゃがいも、玉葱、
マッサマンペースト(レモングラス、にんにく、唐辛子、シャロット、
食塩、ガランガ-、あみペースト、コリアンダーシード)、カシューナッツ、
にんにく、砂糖、ナンプラー、チリパウダー、ナツメグ、シナモン、
バイマックルート、ブラックペッパー/pH調整剤

 

 

 

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豚肉の旨みとココナッツミルク、青化唐辛子のほどよい辛さが上品な味わいです。

 

 

[原材料名]:
豚肉、たけのこ、パプリカ、植物油脂、ココナッツミルク、ココナッツクリーム、
レッドカレーペースト、食塩、バイマックルート、砂糖、ナンプラー、ポテトフレーク

 

 

 

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旨みたっぷりの鶏肉とココナッツミルク、青唐辛子の辛さが絶妙です。

 

[原材料名]:
鶏もも肉、たけのこ、ふくろたけ、パプリカ、植物油脂、ココナッツミルク、
ココナッツクリーム、グリーンカレーペースト、食塩、バイマックルート、砂糖、
ナンプラー、ポテトフレーク

 

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落日コレクション 44

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びわ湖周辺の美しい落日の風景

 

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釣り人たちに特に人気の高いスポット。

 

付近にはワンドど呼ばれるビオトープを作る地形があり、

真珠の養殖場やびわ湖伝統のエリ漁が行われている場所もある。

びわ湖の恵みが多く集まる場所のひとつである。

 

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2017年8月30日 守山市にて

 

 

お菓子の要塞 ~ラ コリーナ近江八幡 その4~

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たねやグループの本拠地であるラコリーナ近江八幡。

銅板で覆われた立入禁止の本社の建物はなかなかの威容を誇ります。

鉄壁ではなく「銅屋根」のお菓子帝国の要塞です。

 

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この「銅屋根」と名づけられた建物の展望部分は、

手作業で曲げられた5500枚の銅板を重ねて作られています。

銅は時を経て強度増し、重ねられることで影の表情も豊かになります。

手で曲げるのも味わいを豊かにするためのひと手間です。

曲げたのは主に建築を勉強する滋賀と京都の大学生たちだそうです。

 

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東南アジアのロングハウスに赤レンガのサイロ

もしくは司令塔を融合したイメージです。

そして左右のバランスをとりながら、

動的な印象を加える屋根を突き破る大木。

エスニック&ナチュラル・モダンと言うべきかもしれません。

 

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エスニックなロングハウスや土壁、

レトロモダンな欧州車やサイロ、

ゆがみのあるガラスに曲がった木材、

そして盆栽など

よく考えたらバラバラなものを

多大な資金力で

マニアックなほど真摯に寄せ集めてあるのが

ラコリーナという場所です。

 

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★ラ コリーナ近江八幡シリーズ全4話

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スタイリッシュなノスタルジー ~ラ コリーナ近江八幡 その3~

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フードコートとギフトショップのあるフードガレージは

スタイリッシュでレトロモダンなイメージです。

 

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シンボルのロンドンバスはマカロン売り場。

 

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こちらのシトロエントラックには

コンフィテュールが移動販売風に並べられています。

 

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フードコートはテント張りで、自然の風が心地よいです。

(もちろん真夏と真冬は少々厳しい環境ですが、それも自然…)

 

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このかき氷は上質の氷塊を使ったふわふわのもの。

波照間の黒蜜と自社農園の黒豆きなこをかけ、

中にはたねやのあんこが入っています。
(屋外で食べるので、風が吹くときなこが飛び散るのが難点…)

 

他のフレーバもあんこ入りのようです←ここだけ頑なに和風

 

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シチリア風ライスコロッケは卵をトマト風味のライスで包んで揚げたもの。

メニューはどれも<たねや謹製>らしいこだわったものばかりです。

 

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★ラ コリーナ近江八幡シリーズ全4話

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箱庭の帰り道 ~ラ コリーナ近江八幡 その2~

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ラコリーナ近江八幡の中庭部分は、

郷愁を感じさせる田んぼの風景。

子どもたちは自然の中に、

大人たちは子供だった頃に帰って行きます。

 

 

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この庭には大きな石がいくつも並べられていて

それらは大きな盆栽のように見えます。

 

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自然をミニチュアにした盆栽が巨大化して、

人はミニチュアの自然の世界に入り込みます。

 

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そこは人々を包み込み、

人々を原風景に送り返す、

郷愁の箱庭です。

 

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その周りにも、丹念に作られた調和と仕掛けがあります。

 

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お帰りなさい。異次元の郷愁へ

 

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★ラ コリーナ近江八幡シリーズ全4話

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緑の砦 ~ラ コリーナ近江八幡 その1~

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たねやグループの本社と大規模なフラッグシップ店

そして農園が一体となったラコリーナ近江八幡。

 

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近江八幡の緑の中に溶け込むこの独創的な、

奇抜ともいえる建物のデザインは藤森照信氏によるものです。

 

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現代建築に自然素材をどう取り入れて一体感を作るか

というテーマは藤森氏の建築家として一貫したテーマ。

 

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ラコリーナの「草屋根」も
藤森氏の建築家としてのデビュー作である神長官守矢資料館や
自宅であるタンポポハウスなどの延長線上にあるデザインです。

 

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自然、ゆがみ、偶然性、象徴性、夢、原風景・・・

複雑に入り組んだ過去と見通せない未来の混合する現在、

といった表現のような気もします。

 

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★ラ コリーナ近江八幡シリーズ全4話
 

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