2016.06.19

+FARM<プラスファーム>(就労ネットワーク滋賀)さん

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東近江市五個荘竜田町の+FARM<プラスファーム>さんを

訪問させていただきました。

 

プラスファーム13

プラスファーム10 プラスファーム11 プラスファーム1

+FARM<プラスファーム>さんの主な事業は

農薬や化学肥料を使わない安心野菜の生産とその加工・流通です。

加工品には地元の協力農園さんのものも使用されています。

この野菜事業をはじめられた所長の荷宮さんは

第3回糸賀一雄記念しが未来賞を受賞された、

滋賀の福祉のホープです。

 

プラスファーム16

プラスファーム17 プラスファーム14 プラスファーム15

場所は東近江にある市民農園の跡地。

その一部を加工場として使われています。

周囲には豊かな農地がずっと広がっています。

 

プラスファーム7

プラスファーム6 プラスファーム8 プラスファーム9

乾燥ささがきごぼうの生産中。

生産から加工まで手間のかる作業の連続ですが、

そこにこだわって付加価値を生み出そうというのが

+FARMさんの戦略です。

 

プラスファーム20  プラスファーム19  プラスファーム18

ここで作られる乾燥野菜は、がんばカンパニーさん

おやさいクッキーの原料としても使われています。

 

+FARMさんの製品

・乾燥野菜(ドライ野菜)

・焙煎ごぼう茶

 

 

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