2016.05.24

パレット・ミルさん

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栗東市のパレットミルさんを訪問させていただきました。

 

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パレット・ミルさんは湖南地域の金勝山の中腹、

山と木と鹿と猪とたまに狸などなどの豊かな自然環境の中にあります。

 

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山中に迷い込むと遭難しそうなので

分岐点には道案内の看板があります。

 

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玄関では季節の花がお出迎え。

 

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20年近く前から栽培を始められた自慢のブルーベリー。

今では400本近くになっています。

生食、冷凍、ジャムとして販売され、毎年完売です。

 

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パレット・ミルさんの事業は、木製パレットの修理から始まりした。

今もPEFC(地球にやさしい森林認証)パレットの製作をされていて、

CO2削減など環境への配慮を重視される企業様から

多くの注文を受けておられます。

 

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発泡スチロールのリサイクルや

治具の工夫をされている下請け作業。

 

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自主製品のクッキー作りと箱折り。

 

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昨日到着したばかりの最新の機械。

クッキーに名入れのできるフードプリンターです。

これを使って自主製品の拡販に挑戦です。

 

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山の中腹にあるパレットミルさんからは

山と緑とびわ湖と空が調和する素晴らしい景色が毎日無料で見られます。

 

 

 

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