2017.03.25

山科工房(社団法人京都手をつなぐ育成会)さん

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京都市山科区の山科工房(社団法人京都手をつなぐ育成会)さんを

訪問させていただきました。

 

山科工房1

 

山科工房さんではコーヒー豆を自家焙煎して販売されています。

 

山科工房9

山科工房11 山科工房2 山科工房35

 

豆を一粒ずつ選り分けて、

良質のものだけを小型の焙煎機で丁寧に焙煎。

 

山科工房7

山科工房27 山科工房29 山科工房25

 

豆の焙煎も挽き方もご要望に合わせてきめ細かく対応しています。

 

山科工房24

山科工房23 山科工房6 山科工房22

 

作業場の中はコーヒーの良い香りが漂います。

 

山科工房19 山科工房17 山科工房18

 

コーヒーの麻袋を利用したバッグや

コースターなども製品化されています。

 

山科工房14

 

他にも下請け作業として木工品やお線香の箱詰めなども行っておられます。

 

山科工房13

 

山科工房12

 

こちらも丁寧な作業です。

 

山科工房さんでは近日、カフェをオープンの予定。

洋菓子店とのコラボで新製品の準備も進んでいるとのことです。

 

琵琶湖疏水のたもとにある施設さんなので

桜の季節には見事なお花見ができそうです。

 

山科工房38

 


 

山科工房37

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